Dès le 14e siècle, la mouche désigne en argot un menteur et surtout un espion.
L’espion dit être quelqu’un d’astucieux pour ne pas être démasqué. Comme l’insecte, il doit être agile et insaisissable, être partout sans être repérable.
C’est à la fin du 15e siècle qu’apparaît l’expression “fine mouche” désignant une personne fine, astucieuse et rusée.